料理長！KATO氏

キッチンの現場を仕切る！！

「事件は現場で起きているっ・・・！」
と聞こえてきそうな・・・

料理長！KATO氏



正体　：チョイ悪オヤジ？

　　　　オヤジヤンキーかな！

　　　　（怒られるかな・・・）
　　　　
　　　　裏表なし！なし！なし！の直球ストレート！



得意技：凄技パスタ道場！

　　　　怒涛のランチタイムの何十人ものオーダーを
　　　　聞き分ける耳！

　　　　全ての先予約まで把握してるスーパー脳！

　　　　その日の天気は料理長に聞け！

　　　　（天気予報士？違う違う、天気を把握し客入りを予測！）


料理を作りながらも、
大きな団体予約から小さな予約までを把握し
店長業をもこなすベテラン料理長！

キッチンスタッフの教育は
超キビシイと有名～

もまれながら育つキッチンスタッフは
もちろん！もの凄い成長を見せる・・・

「俺流」の、
そのゆるがない精神は

キッチン現場を
戦場のように振る舞い

そして
たまにスタッフにイジられ
おちゃめな面ものぞかせる


KATO氏の料理を
皆さんもぜひ！

食べにきてくださいね