スタッフ日記

ＷＢＣムエタイ日本フェザー級とＭＡ日本フェザー級の二冠を達成された秋元皓貴選手の激励パーティーが８月３１日（土）にカバハウス店で行われました。

秋元皓貴選手は豊田市出身の２１歳（パーティー当日がお誕生日で２１歳になられたそうです）
豊田にこんなすごい選手がいらっしゃるんですよ！！
チャンピオンですよ！！そして…イケメンです
これからの益々のご活躍に期待したいですね。
パーティーで流す試合の時の映像をみせて頂きましたが、外国人選手との戦い、とても強くてカッコ良かったです。

そして、打ち合わせにいらした時に記念撮影とブログに載せることを快諾いただきました。
ありがとうございます。




ニューヨークパパスタッフ一同、これからのご活躍を応援しております！
豊田のみなさん、地元出身の秋元皓貴選手を応援してあげてくださいね。

秋元皓貴　ＯＦＦＩＣＩＡＬ　ＷＥＢＳＩＴＥ  

わたくしごとですが・・
ニューヨークパパの宣伝部長（勝手に自分で命名）であった
小林が、この度卒業することになりました。

長い間、つたない文面ではありましたが
記事を読んでくださった皆さん！
ホントにありがとうございました。

そしてそして
最後にこの写真と一緒にブログをぜひ書いて？

というスタッフのあたたかい言葉を頂いたので
卒業ブログとして書かせていただきます（笑

それにしても
今日は朝からドキドキで。

最後の日ってどんな気持ち？
ってスタッフに聞かれたのですが
色んな気持ちが混じりあって
全くどんな気持ちかも自分でわかりませんでしたよ？（笑

ただ一つ言えたのは
社長への最後のあいさつを
どう言おうか？いつ言おうか？

でドキドキしてたのであります。

いつもの社長の行動パターンを
考えて・・と。

やはり午前中をねらうしかない！と。

ということで
社長の日課である新聞に目を通している際に
行きましたよ


クールな面がほとんど（爆）　　という感じの社長ですので
クールに「お疲れさん」と言われるかと思いきや

なんとも
あたたかいお言葉を頂いて・・

思いもよらぬ言葉のオンパレードで
とうとう私の目に涙があふれ・・


ずるい！
だったら普段からもっとやさしくして？（笑


そんな状況に
私も緊張がほぐれ
思っていた感謝の言葉を全部伝えることができました。


あ～これで悔いがない


頑張った自分を
やっと実感できた瞬間でした。


いつの日か
働く・・から働かせてもらってる

という気持ちに変わってました。

そう思えば
感謝の気持ちが生まれ
どんなに精神的に辛くても
すべてがプラスに思えるから・・


いや、確実に自分にとって
プラスのことばかりを
教えてもらった気がします。


今日は、何度感動し
何度ありがとう！と言ったことでしょう


そして夜気づいたことは・・

あ・・今日お昼ごはん食べてない・・

感動すると
お腹も空かないのか？

感動で胸もお腹もいっぱい　　って
ホントのことなんだ　（笑


みんな！本当にお世話になりました！
ありがとう！

一生忘れないよっ

みんな大好き！


ひろみちゃん　ブログヨロシク！！






















  

バリアフリーの店内をご案内！


カバハウス店へ。


レストランは、カバハウス１Fの右手に入り口があります。


入り口を入ったらこんな感じ。








カバハウス店は、前フロアバリアフリー
ということで


車椅子のお客様
ベビーカーを引いたお客様

に多くご来店いただきます。


バリアフリーはもちろん
広い店内なので
お席まで車いすでご案内できます♪


そして、ベビーカーを引いたまま
ご希望の方はお席までご案内できます♪
もちろん、お子様用の椅子もございます。
　


外食したい時、状況によって
どうしてもお店選びに悩んでしまうときって
ありますよね！



そんな時は
カバハウス店へお越しくださいネ。







  

お二人と来場者様が
一体となって、あたたかみある２次会でした

人数は、１２０名様


お料理は、お二人のご希望で
洋食、イタリアンから
お寿司もご用意させて頂きました。


ビュッフェスタイルは、とても人気なんです♪


しかも１２０名様のように多人数でも
全員着席できます。

ゲストの方たちにもゆっくりくつろいで頂けました


今回の２次会パーティーは
ステージでダンスあり、DJあり！


本当に笑顔あふれる
お二人への愛情がいっぱいの
素晴らしい２次会でした


結婚式２次会という素晴らしい記念日に
当店を選んで頂き
ありがとうございます。


末永くお幸せに






  

もうすぐお盆ですね！

本格的な暑さです・・
皆さん夏バテには気をつけてくださいね！


せっかくお土産を持っていくなら

豊田産のお土産なら
喜ばれます♪


店内の夢農人コーナーにあるのは
地元の生産者がこだわった品ばかり


お茶好きな方や
もらって喜ばれるのは

有機栽培のお茶


そして

ちょっと珍しいものなら

百花蜂のはちみつ



今は健康志向で
贈る方のことを考えて
品物を選ぶことは

とっても喜ばれます♪


ぜひ皆さん１度
お店に来て夢農人コーナーを覗いてみてくださいね！  

もうすぐお盆ですね～


ご家族や、親戚との集まりに
個室を使って
ゆっくりお食事いかがですか？


完全個室でゆったり広くお使いいただけます。

最近は、このような集まりに
ご利用いただくことが
とても多くなりました。


座敷、和食・・もいいですが
椅子に座って食事をするほうが
楽な姿勢でゆっくり長くくつろげる

という声を聞くようになりました。


お食事も
このようなちょっとした集まりの場合
お客様のご要望を聞いて
お料理を提案できます♪


年齢層や男女比の他に、和食も少しあると嬉しい！
ボリュームが欲しい！デザート付けたい！
など


ご要望は、様々ですね！


もし大事な集まりに
お店選びで迷ったら
まずは１度ご相談ください。


詳しくは

ニューヨークパパ　HP

をチェックしてくださいね！



  

冷や茶・・・

と聞くと、夏っていう感じしますネ！


皆さん、豊田産コーナーはご覧になりましたか？



先日、

いしかわ製茶の石川さんから
冷や茶の美味しい作りかたを教わりましたョ


冷や茶に向いてるのは
有機栽培煎茶中





すっきりとした味わいとなる
「カテキン」が多く含まれる中級煎茶が好ましいということ。

もっとまろやかな味が良い方には
上級煎茶で作ると旨み成分でコクが出るとか


へぇ～へぇ～へぇ～

知らなかったです！



詳しい作り方は
豊田産コーナーの「いしかわ製茶」さんのところに
置いてありますので
皆さんチェックしてくださいね！


ちなみにカテキンは
抗酸化作用が強いので女性にはオススメですよ♪


今は、いろ～んな、なんとか茶？、なんちゃら茶？が
出ていますが
（確かに、美容や身体に良さそう♪）


しか～し
むか～しから飲まれている「緑茶」は

緑茶に含まれる成分を改めて再確認してみると
スゴイんです♪

皆さん、今からヤフーで「緑茶の効能」を検索してみましょ～（笑








  

お米というのは


〇〇産とか産地や品種にこだわったり
なるべく減農薬のものを選んだり
お値段だったり・・と

皆さんそれぞれお米を選ぶポイントがあると思います。

皆さんはどう選びますか？




今は、手をかけてでも
なるべく少ない肥料で安心して食べていただける
ものを作りたい！


そんな熱意を持った方が作るお米が

ニューヨークパパで出している「ライス」です。





豊田市で農作物を作られている

大橋園芸さん


先日、大橋さんに
生産者としての想い！をお聞きしました。


なるべく少ない肥料、少ない農薬で
手をかけてでも安全なものを届けたい！


そしてふっくらしてツヤがあり
甘みのあるご飯じゃないと
美味しくない！という熱意


味に関しても納得できる品質や
温度管理などこだわりの栽培方法で
「量よりも質」が大事と大橋さんは言います。




生産者と直接会うことができるというのは
すべての方が実現できる・・ということは
なかなか難しいと思います。


ですが


生産者と消費者の気持ちが一緒になり
お互いに求め合うことで実現できるのだと思います。


だから「食事」を提供するレストランとして
私たちも常に美味しさや安全を求めて行きたいと
思っています。

出会いって大切ですね！


大橋さん

これからもよろしくお願いいたします
  

本日、農家の方にお越しいただき

地元産のブロッコリーを入荷！




明日から豊田で作られた
採れ立てのブロッコリーを
お料理に使っていきます。

お話を伺いました。

安心で安全なものを届けたい！

その為に、日々じっくりと観察し
手をかければかけるほど
野菜にも愛情がわき

どうしたら美味しくなるのか
どうしたら安心して食べていただけるか

日々追求されながらできた
ブロッコリー



そんな熱意と愛情のこもったブロッコリーです。


今後も、より農薬を少なくする方向で
真剣に取り組まれているそうです。


私たち消費者にとっては
とても嬉しいこと。

震災などで「食べる」ということに
国民の意識も高くなり

また健康志向やエコなど
より自然を求める社会になりました。

これから
私たちニューヨークパパでも

何が大切か

という事を日々考え追求し
より安全に美味しくお料理を楽しんでもらえるよう

真剣に取り組んでいきます。


４月～は
ランチのプレートにブロッコリーを添えて
出していく予定です。

地元産の愛情溢れるブロッコリーを
楽しみにしていてくださいね


農家の方に心から感謝します。
これからもどうぞよろしくお願い致します  

あけまして
おめでとうございます。


今年もどうぞよろしく
お願い致します。


ニューヨークパパでは
新年４日から営業しております。


久しぶりの洋食ランチ

いかがですか？




今年も
ニューヨークパパの美味しい料理
パーティー
イベント等

たくさんご紹介していきます

皆さんチェックしてくださいね







  

おはようございます
いいお天気になりましたね
ニューヨークパパの小林です。

ニューヨークパパは
今年最後の営業となります。

本日は１７：００までの営業
新年は４日からになります。

今年もとうとう最後となりましたね
今までブログを読んで下さった皆さんに
感謝します♪

ありがとうございます


今年は、辛く悲しい大きな出来事があり

国民一人一人が自分自身を見つめなおし

家族や大切な人との「絆」を
より深める１年となりました。

そんな想いや「絆」を深める手助けができたら・・

私達は、来年も
絆作りのお手伝いができるよう

安心安全と共に
フードコミュニティレストランとして
いろいろな応用範囲に対応できる
柔軟さを持ち、


食を通して
みんなの心をつなぐ料理を提供していきます。


今年１年
私達レストランにとっても
色々な経験をし、大きな飛躍の年となりました。

多くの皆さまにご来店頂き
愛され

私達もたくさん勉強させて頂きました。

本当にありがとうございます。


感謝と共に
来年も多くの方に愛される様
努力して参ります。


来年も、ニューヨークパパを
どうぞ宜しくお願い申し上げます






年末年始のお知らせ

  

今、私達は
食の安全や安心を
より皆さんにわかりやすく伝えられるように


今後もブログで
お店で使っている食材を紹介し、
安全安心を届けていきます。


美味しい料理は
どうして作られるか。

玉ねぎ１つでも
当店の料理にとってはかかせない食材。

玉ねぎ　そのものの味が違えば
料理の味も変わります。

必ず野菜一つ一つも仕入れからこだわります。

地元から採れるものを利用し、
生産者と直接関わることにも力を入れます。

外見だけに頼らず
中身に断然こだわる

そんなオーナーの思い


安心して、食べにきてもらいたい
心が温かくなる料理を提供したい


ニューヨークパパが３０年以上続く理由は
そこにあると思います。


変わり続けることも大切ですが
変えないことも大切。


来年も
引き続き

安心安全を届けます。




年末年始のお知らせ










  

ほんとに寒くなりましたね～

皆さんイベント前に風邪をひかないように
気をつけましょう！

カバハウス店は
ガラス張りであたたかい日差しが入り

とても開放感ある空間です



お仕事の合間にコーヒーブレイク

ケーキを食べながら
ゆっくりと自分の時間を過ごす・・

そんなホッとやすらぐ時間を
ニューヨークパパで過ごしませんか？


ケーキセットのご紹介♪  

皆さんこんにちは！


クリスマスケーキの準備はOK！ですか？



この時期、クリスマスで盛り上がってる
サテンドールのご紹介です

ニューヨクパパ入り口を入って
視線を左前方へ・・





かわいいケーキが並んでいます





そのケーキの後ろには
ガラス越しにパティシエが




毎日毎日早朝から作っています。


カバハウス店、豊田店、２店舗のケーキを作ります。


サテンドールは

良い品質の原料を使い続けることにこだわり
決してムダを出さず
少人数で作ることにより
すべてにブレやムラのない手作業で作っています。


新製品の回転は他店ほど多くないですが


それがサテンドールの
良い所を維持し続けるこだわりなのです。


基本をとことん美味しく
いつまでも愛されるケーキ。


そして、やはり人気なのが

プチケーキです。

お食事の後でも食べられる大きさ。

お腹いっぱいでも、少し口にしたいデザートには
ちょうどいいサイズ。


プチケーキのご紹介

色々味を楽しみたい方に、
プチケーキを一通り購入して
テイクアウト。



そんなワクワク感も兼ね備えた
プチケーキは
スイーツ好きには１度は試してもらいたい


ぜひ、美味しいケーキと一緒に
サテンドールの専属パティシエの姿も
ガラス越しに覗いてみてくださいね






  

うわぁ～～～



どこのツリーでしょ～



そうです



そうなんです



カバハウス館内のクリスマスツリ～




キレイ




お食事の帰りに写真撮ってみませんか？！




お子さんも喜びそう～





ご家族で・・
カップルで？





カップルだったら・・
はい、見てみないふりしますので・・




ツリーをバックにラブラブ写真
ぜひ撮ってくださいね！


今週のランチメニューですよ♪
  

ニューヨークパパの今後とは・・・

皆さん、１２月号のCOA（コア）ご覧になりましたか？



絆は食卓から
～みんなの心をつなぐ料理～

忙しい師走

家を離れていた家族や
親しい友人、親戚など
大切な時間を過ごす機会が増える時期です。

今月のCＯＡは、
そんな忙しい時期や
最近の社会参加する女性にとって
上手にテイクアウトや、ケータリング、
注文料理などを賢く選び、

大切な家族や友人、親戚の集まりなどに
安心安全で美味しいものを用意したい！

そんな素敵な情報が今月掲載されています。



ニューヨークパパは
美味しい食事だけでなく

食事をしながら楽しめる場所
安全安心が得られる場所
ホッと安らげる場所




そして、今後も料理とともに
色んな企画を考えております。

ニューヨークパパの今後は
ぜひ今月の「COA」をご覧下さい


  

大変さは嬉しさに変わる

材料をむだにしないサテンドール

この言葉を書いてくれたのは
竜神中学校の生徒さん。

先日のサテンドールでの職場体験。

ケーキの作り方はもちろん、
お客様のために作るということ
働くということ
そして感謝の気持ちを持つことなど

たくさんの体験をしてもらい
その学んだことや
心に残ったこと、感動したことなどを
まとめて、それをプレゼントしてくれました。

私は、
最初の２つの言葉に思わず感動

忘れかけていた気持ちに気づいたり
初心に戻れる、そんな言葉だと思いました。









職場体験は
生徒さんにとっても、私たち大人にとっても
勉強させられる本当にいい経験だと思いました。

何をやるにしても
どんな仕事をしようと
エネルギーが必要となる。

それが例えしんどくても

その先には必ず
自分自身のプラスの結果がついてくる・・

このような機会を与えてくれた皆さま
そして、竜神中学校の生徒さん。

私たちからも

「ありがとう」








  

皆さんこんにちは！
カバハウス店の小林です♪

いよいよ来月は！

１０月１５日（土）１６日（日）

挙母まつり！

店内にも



パンフレット





そして
１番の見せ場は

１６日（日）１６：００～の曳き出し


２日間あるうち
なかなか来れない方も
ここだけは来ましょう～

圧倒！！感動するそうです

ちなみに
我が店にも

熱血！！お祭り女子がいます

たかこ姉さんですよ

そして・・

熱血！！我が店のボス！
お祭りはっぴ姿はシブいですよ

てことで
皆さんぜひ見に行ってくださいね

お祭り後は

ニューヨークパパ豊田店、カバハウス店へ
１杯飲みに来てね

お祭り男子！女子！
大歓迎～～

  

カバハウス店オープン当初から
私達の仲間だったnorikoが
８月３１日にお店を卒業しました

この日は、まれにない
オープンからのメンバーが全員揃っており

みんなでお別れできました。

norikoは、今後
自分の夢であったスクールを開講し
講師として本格的に専念することになりました！

それまで、私達の良き相談相手であり
場を癒し続けてくれたnoriko

貴重な仲間が旅立つのは嬉しいことですが
大好きなだけあって
寂しさはいっぱいです

そして感謝の気持ちでいっぱいです・・

でも、きっとみんなは
あなたを離さないでしょう～

また、悩んだときは
電話するからね




開講のご案内
タイカービングスクール開講！

ナイフ１本で創りだすカービングアート。
身近な石鹸という素材を美しく変身・新たな発見があるはずです。
無心になれる自分だけの贅沢な時間。
いつもの生活に潤いを感じられるタイカービングスクールです。

詳しくは、ブログをご覧下さい♪

タイカービングスクール
「gulaap（グラープ）」
  

台風が近づいてますね
皆さんも気をつけましょう～

今日のニューヨークパパは大忙しでしたよ！

団体様のパーティーが２件ありました！

パーティー開始前の会場をパチリ



こちらは、「イベントホール」２２名様のご予約です！

プロジェクターを使われるようですね！
どんなパーティーなんでしょ～

こちらは、「Ｃホール」２０名様のご予約です！



会社の送別会です。
このような貴重な会にご利用頂いて
ホントに嬉しい限りです

Ｃホールからの外の景色を撮ってみました

　　

これは、愛知環状鉄道の電車が見えるのです！
ひそかに人気のＣホールです

壁には素敵な写真が



もちろん！大ホールは通常どおり営業しております！

そう思うと、
ニューヨークパパってどんだけ広いねんっ！！
って思いませんか？！

そうです！広いのです！！

結婚式１，５次会、２次会、演奏会、ライブまで
できちゃう

あらゆる会場作りが出来ます！！

会場選びに迷ったら
まずニューヨークパパにご相談くださいね

予約専用電話　０９０－３８５７－８０８０